¡Barbacoa!
Servicio de catering BBQ en Marbella con nuestro increíble equipo de Campo Catering Marbella
Descubre nuestro Catering BBQ en Marbella — el Buffet de Barbacoa a fuego vivo de Campo es un festín para los sentidos, construido en torno a carnes premium, pollo, chorizo local, cortes argentinos y gambas frescas, todo cocinado en vivo sobre las brasas y servido en un ambiente cálido y festivo.
Nuestro Buffet BBQ 2026 va mucho más allá de la parrilla. La mesa se enriquece con 16 acompañamientos vibrantes — desde ensaladas de inspiración internacional y tablas mediterráneas hasta verduras a la brasa y panes artesanales — con influencias culinarias de Francia, Bélgica, Israel y mucho más. Los invitados eligen sus combinaciones favoritas y crean sus propios platos generosos.
Para terminar, elige entre 5 postres de temporada — el broche dulce perfecto tras un festín a la brasa. Ya sea una garden party en una villa de Marbella, un almuerzo corporativo en la Costa del Sol, una recepción de boda en Benahavís o una fiesta de cumpleaños en Puerto Banús, nuestro Catering BBQ lleva el fuego a tu evento — con el cuidado y la cocina de producto que distinguen a Campo.
Servicio de catering BBQ en Marbella con Campo, tu arquitecto de sabores
La base de nuestro Catering BBQ en Marbella.
La Fórmula BBQ
MISE EN BOUCHE DE CAMPO · Incluido
Selección de amuse-bouche de temporada preparada por nuestro chef
LOS PLATOS PRINCIPALES
Una sabrosa variedad de salchichas españolas
Sucule los langostinos a la plancha
Entrecot de ternera gallega con sal marina ahumada
Patatitas tiernas al horno y pan artesano fresco
Brochetas de cerdo o pollo, pimientos y cebollas
Alas de pollo marinadas con pimentón ahumado
Un trío de salsas caseras deliciosas (Opciones vegetarianas disponibles)
ensaladas “yummi“
Elige tus acompañamientos (8)
ELIGE TUS ACOMPAÑAMIENTOS · Elige 6 de 16 opciones
Ensalada de guisantes con limón, almendras y yogur
Raïta de coco, maíz glaseado con salsa BBQ casera
Ensalada de judías verdes, tahini, frutos secos tostados, ralladura de naranja y limón
Ensalada César estilo Campo con aliño
Tabúl oriental, pasas, menta fresca, pimientos, granada
Tagliatelle de pepino, rúcula, mango fresco, cebollas rojas, burrata y vinagreta de maracuyá
Ensalada de patatas con mayonesa, alcaparras, brotes y perejil
Zanahorias jóvenes asadas, harissa, comino y jarabe de arce
Más y más.
Más acompañamientos… y los postres.
Ensalada de boniato, ajo, hierbas frescas, yogur griego y encurtido de cebolla roja
Ensalada griega — cebollas rojas, pimientos, pepino, orégano, feta, tomates
Tagliatelle de zanahorias crudas, pistachos, feta
Remolacha asada con ralladura de naranja, queso de cabra y pesto verde
Espárragos verdes con almendras y alcaparras
Zapallito asado con miel, mozzarella cremosa, aceite de oliva y hierbas frescas
Ensalada de hinojo y manzana, nueces pecan caramelizadas, vinagreta de limón y mostaza
Melocotones asados, ensalada de trigo verde, bayas y feta
POSTRE · Elige 1
Pavlova de frutas de temporada
Fondant de chocolate
Tiramisu cremoso
Tarta de queso andaluza con frutos rojos frescos
Pera pochada, mascarpone de vainilla de Madagascar
Contacta con Campo Catering Marbella.
