Barbecue
Savourez notre Traiteur BBQ à Marbella ver notre super équipe de Campo Catering Marbella!
Découvrez notre Traiteur BBQ à Marbella — le Buffet Barbecue à la flamme de Campo est un festin pour les sens, autour de viandes premium, poulet, chorizo local, coupes argentines et gambas fraîches, le tout cuisiné en direct sur les braises et servi dans une atmosphère chaleureuse et conviviale.
Notre Buffet BBQ 2026 va bien au-delà du grill. La table est enrichie de 16 accompagnements généreux — des salades d’inspiration internationale aux planches méditerranéennes, légumes grillés et pains artisanaux — avec des influences culinaires de France, Belgique, Israël et d’ailleurs. Les invités choisissent leurs combinaisons favorites et composent leurs propres assiettes.
Pour conclure, choisissez parmi 5 desserts de saison — la touche sucrée parfaite après un festin sur les braises. Que vous organisiez un garden party dans une villa de Marbella, un déjeuner corporate sur la Costa del Sol, un vin d’honneur à Benahavís ou une fête d’anniversaire à Puerto Banús, notre Traiteur BBQ apporte le feu à votre événement — avec le soin et la cuisine de produit qui font la signature de Campo.
Nous proposons également de délicieux desserts ensoleillés pour bien terminer votre repas. Laissez-nous rendre votre événement inoubliable !
La base de notre Traiteur BBQ à Marbella
La Formule BBQ
MISE EN BOUCHE DE CAMPO · Inclus
Sélection d’amuse-bouches de saison préparée par notre chef
LES PLATS PRINCIPAUX
Une savoureuse variété de saucisses espagnoles
Succulents gambas royales grillées
Entrecôte de bœuf de Galice au sel marin fumé
Petites pommes de terre tendres au four et pain artisanal frais
Brochettes de porc ou de poulet, poivrons et oignons
Ailes de poulet marinées au paprika fumé
Un trio de délicieuses sauces maison (Options végétariennes disponibles)
des salades “yummi“
Choisissez vos accompagnements (8)
CHOISISSEZ VOS ACCOMPAGNEMENTS · 6 parmi 16 options
Salade de petits pois au citron, amandes et yaourt
Raïta coco, maïs glasé à la sauce BBQ maison
Salade de haricots verts, tahini, fruits secs grillés, zeste d’orange et citron
Salade César style Campo et sa vinaigrette
Tabbouleh oriental, raisins secs, menthe fraîche, poivrons, grenade
Tagliatelle de concombre, roquette, mangue fraîche, oignons rouges, burrata et vinaigrette passion
Salade de pommes de terre à la mayonnaise, câpres, pousses et persil
Jeunes carottes rôties, harissa, cumin et sirop d’érable
more & more
Encore des sides… et les desserts
Salade de patate douce, ail, herbes fraîches, yaourt grec et pickles d’oignon rouge
Salade grecque — oignons rouges, poivrons, concombre, origan, feta, tomates
Tagliatelle de carottes crues, pistaches, feta
Betterave rôtie avec zeste d’orange, fromage de chèvre et pesto vert
Asperges vertes aux amandes et câpres
Courgettes rôties au miel, mozzarella crémeuse, huile d’olive et herbes fraîches
Salade de fenouil et pomme, noix de pécan caramelées, vinaigrette citron-moutarde
Pêches rôties, salade de blé vert, baies et feta
DESSERT · Choisissez 1
Pavlova aux fruits de saison
Fondant au chocolat
Tiramisu crémeux
Cheesecake andalou aux fruits rouges frais
Poire pochée, mascarpone à la vanille de Madagascar
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